Администратор коктейльный бара at ЕРЖАНОВ А.Г. — NeverHard

Победитель в номинации Best New Bar 2026 (по версии Tatler Best), бар Atelier ищет в команду топового Администратора! Бар с мировыми амбициями ждет от будущего Администратора системного подхода и owner mindset, создание уютной, на высшем уровне атмосферы в баре, создание команды-мечты и привлечение клиентов на всю жизнь. Мы ищем лучших из лучших! Обязанности: Управление персоналом * Составление и контроль графика работы персонала. * Контроль за соблюдением дресс-кода, стандартов обслуживания и санитарных норм. Операционная деятельность * Проверка готовности заведения к открытию и закрытию смены. * Контроль работы кухни, бара и зала, включая качество блюд и скорость обслуживания. * Контроль запасов, закупка продуктов и расходных материалов. * Управление бронированиями и организация мероприятий (банкеты и т.д.). Взаимодействие с гостями * Встреча и рассадка посетителей, а также контроль качества их обслуживания. * Оперативно реагировать на нестандартные ситуации и моментально их решать, поддерживать порядок * Прием телефонных звонков и общение с клиентами. Административно-финансовая работа * Ведение отчетности и контроль финансовых операций. * Участие в разработке и реализации маркетинговых кампаний. * Проверка и оптимизация затрат. Требования: * Высшее образование (ресторанный бизнес, менеджмент предпочтительно) * Свободное владение русским и казахскими языками, английский – разговорный. * Опыт работы в барной сфере является ключевым требованием. * Умение организовывать рабочий процесс, планировать ресурсы, управлять персоналом, составлять графики работы. * Знание и уверенное владение кассовым оборудованием, POS-системами (R-keeper, 1С) и офисными программами (Word, Excel). * Понимание основ финансовой отчетности, умение работать с кассой и вести необходимую документацию. * Владение стандартами обслуживания, знание состава напитков и особенностей кухни. * Способность мотивировать команду, быть примером для подчиненных и решать конфликты. * Умение находить общий язык с гостями и персоналом. * Готовность брать на себя ответственность за работу заведения и удовлетворенность клиентов. * Способность работать в динамичной среде и справляться с нагрузкой. * Контроль за мелочами, быстрая реакция на возникающие ситуации. * Способность создавать комфортную атмосферу и поддерживать высокий темп работы. * Следование правилам этикета и умение общаться с разными категориями гостей. Условия: * Заработная плата + фиксированный оклад * График работы: 5/2, среда/четверг/воскресенье с 18:00-03:00 , пятница/суббота с 18:00-04:00. * Стафф питание, оплата корпоративного такси, скидка для сотрудников.