Управляющий директор кафе at Галимова Р.А — NeverHard

Мы - торговая марка «Shafran», Казахстанский бренд, работающий по стандартам Халал, являемся динамично развивающейся сетью кафе ресторанного типа в Казахстане. В нашей сети уже девятнадцати действующих заведений, в городах Алматы, Атырау, Актобе, Астана и Талдыкорган. Все заведения строго придерживаются санитарных правил в приготовлении блюд и в обслуживании наших гостей. Обязанности: Управление функционированием кафе, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием кафе Работа по обеспечению плановых показателей прибыли Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат Контроль над ведением бухгалтерской документации Взаимодействие с госорганами Взаимодействие с другими подразделениями компании Обеспечение и контроль качества товарных запасов по всем категориям продуктов и других ТМЦ Формирование предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади кафе Обеспечение высокого уровня сервиса Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды Обеспечение здоровой атмосферы для персонала, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности Требования: Успешный опыт работы на позиции Управляющего кафе высокого уровня не менее 2-х лет – обязателен! Знание современных тенденций ресторанного бизнеса Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения Коммуникабельность, организаторские способности Высокая финансовая грамотность Умение самостоятельно и быстро принимать эффективные решения Высшее образование/средне-специальное образование Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности Постоянное обучение и саморазвитие. Ориентация на результат, гибкость и стрессоустойчивость Условия: Конкурентный уровень ЗП (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом) Профессиональный и карьерный рост График работы 5/2 Ждем Ваших резюме с пожеланием по уровню заработной платы и фото НАМ НУЖЕН ПРОФЕССИОНАЛ, МЫ ГОТОВЫ К КОНСТРУКТИВНОМУ ДИАЛОГУ!