Повар-сушист (в японский ресторан Тануки на Мангелек ел) at Тануки, Японский ресторан — NeverHard

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству. Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии. В TanukiFamily входят: • Tanuki — международный бренд японских ресторанов, основанный в 2004 году. Сегодня сеть насчитывает более 95 ресторанов в разных странах мира и остаётся одним из самых узнаваемых брендов в своём сегменте. Tanuki объединяет традиции японской кухни, современные гастрономические тренды и философию семейного гостеприимства. • Bella Ciao — современный итальянский ресторан, вдохновлённый традициями Средиземноморья, авторским подходом, атмосферой тёплого общения и высоким уровнем сервиса. • Kaspiyka — seafood рестораны с атмосферой морского побережья, свежими продуктами, fish market концепцией и современной гастрономией. Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём среду, где каждый сотрудник может развиваться, реализовывать свои идеи и становиться частью сильного профессионального сообщества. Повар-сушист Обязанности: • Качественное и своевременное приготовление блюд японской кухни; • Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами; • Соблюдение стандартов качества, рецептур и оформления блюд; • Контроль качества используемых продуктов и заготовок; • Соблюдение санитарных норм, правил хранения и товарного соседства; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение внутренних стандартов и регламентов компании; • Участие в проведении инвентаризаций и контроле товарных остатков. Требования: • Опыт работы с японской кухней будет преимуществом; • Знание технологий приготовления блюд японской кухни приветствуется; • Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям; • Умение работать в команде и соблюдать стандарты компании; • Желание обучаться, развиваться и совершенствовать профессиональные навыки; • Готовность работать в интенсивном режиме. Мы предлагаем: • Работу в стабильной и активно развивающейся ресторанной сети; • Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально по результатам собеседования); • Возможность выбора удобного графика работы: 2/2, 4/3, 5/2 или 6/1; • Стабильную и своевременную выплату заработной платы; • Бесплатное двухразовое питание; • Предоставление корпоративной униформы; • Бесплатную развозку после окончания смены в черте города; • Корпоративное обучение и поддержку опытных наставников; • Возможность освоить новые направления кухни и повысить свою квалификацию; • Реальные перспективы карьерного роста до старшего повара, су-шефа и шеф-повара; • Работу в дружной команде профессионалов; • Корпоративные мероприятия и программы признания лучших сотрудников; • Комфортные условия труда и современное оборудование. Если вы любите свое дело, стремитесь к профессиональному росту и хотите стать частью сильной команды — будем рады видеть вас в Tanuki Family!