Су-шеф at Арман — NeverHard

Су-шеф | Европейская кухня В новый проект ищем опытного су-шефа, который умеет не только хорошо готовить, но и организовывать работу кухни и команды. О проекте: Современная европейская кухня в формате comfort food с особым акцентом на завтраки. Ищем человека для долгосрочной работы и развития вместе с проектом. Что важно для нас: — опыт работы на кухне от 5 лет; — опыт работы су-шефом или на руководящей позиции; — высокая скорость и организованность; — дисциплина и ответственность; — умение работать с iiko; — знание и соблюдение ТТК; — грамотная организация заготовок и рабочих процессов; — умение собирать, обучать и управлять командой; — контроль качества и отдачи блюд; — умение выстраивать порядок и дисциплину на кухне. Мы ищем не просто сотрудника, а сильного человека в команду, который готов брать ответственность, развиваться вместе с нами и работать с проектом долгосрочно. Условия: — ставка: 25 000 ₸ за смену; — график: 5/2; — продолжительность смены: 12 часов; — стабильная работа; — возможность профессионального и карьерного роста. Если у вас есть сильный опыт, вы умеете управлять кухней и командой и хотите стать частью развивающегося проекта — откликайтесь, будем рады познакомиться.