Повар горячего цеха/холодного цеха at Арман — NeverHard

Повар горячего / холодного цеха В новый проект современной европейской кухни в формате comfort food с акцентом на завтраки ищем сильных поваров горячего и холодного цеха. Нам нужны люди, которые ценят порядок на кухне, умеют работать в хорошем темпе и хотят профессионально расти вместе с командой. Требования: — опыт работы поваром от 3 лет; — опыт работы в премиальных ресторанах будет преимуществом; — знание основных технологических процессов горячего/холодного цеха; — работа строго по ТТК и стандартам кухни; — умение работать с чек-листами и рабочими бланками; — соблюдение маркировки, товарного соседства и ротации продуктов; — контроль качества собственных заготовок и блюд; — скорость, аккуратность и чистота рабочего места; — дисциплина и ответственность; — умение работать в команде; Что предстоит делать: — подготовка станции к сервису; — приготовление заготовок и блюд согласно ТТК; — качественная и быстрая отдача блюд; — соблюдение стандартов проекта; — контроль остатков и заготовок своей станции; — участие в инвентаризациях; — поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Условия: — ставка: 20 000 ₸ за смену; — график: 4/2; — смена: 12 часов; — официальное трудоустройство; — питание за счёт компании; — развозка после смены; — стабильная заработная плата; — обучение и развитие внутри команды; — возможность карьерного роста до старшего повара и су-шефа. Ищем людей на долгосрочную работу. Если вам важны профессиональная кухня, сильная команда, порядок и возможность расти — будем рады вашему отклику. По всем вопросам обращаться по телефону