Управляющий пекарней (Руководитель Пекарни) at МЕЛЬС — NeverHard

Ищем активного и ответственного руководителя, который возьмёт под контроль работу Пекарни, будет развивать команду, улучшать сервис и работать над увеличением продаж. Обязанности: • Контроль всей операционной работы пекарни; • Подбор, приём, адаптация и увольнение работников пекарни; • Постановка задач сотрудникам и контроль их исполнения ●Контроль санитарных норм, охраны труда и эксплуатации оборудования • Контроль трудовой дисциплины, внешнего вида и соблюдения стандартов компании; • Контроль качества обслуживания гостей, чистоты и порядка на точке; • Работа с отзывами, жалобами и предложениями клиентов; решение всех нестандартных ситуаций • Постоянная работа над ростом выручки, среднего чека и количества продаж; • Разработка и внедрение техник продаж, акций • Развитие продаж через доставку и контроль работы этого направления; • Анализ показателей пекарни, выявление слабых мест и принятие мер по их улучшению; • Обучение сотрудников стандартам сервиса и активных продаж; • Подготовка регулярной отчётности по работе Пекарни. ● Закуп сырья по необходимости ● Прием заявок от клиентов Требования: • Опыт работы руководителем пекарни от 2-х лет • Умение управлять командой, ставить задачи и добиваться результата; • Ориентация на высокий сервис и увеличение продаж; • Ответственность, мобильность, инициативность и системный подход к работе; ● Стрессоустойчивость ● Ответственность • Знание казахского языка обязательно, русского языка желательно; Условия: Мы ищем не просто контролёра, а сильного руководителя, который умеет работать с людьми, видеть возможности для роста и влиять на результат работы Пекарни График работы 5/2 с 8:00 до 18:00 Стабильная выплата заработной платы