Бариста в кофейню at САТАЕВ Б.С. — NeverHard

Вакансия бариста 1. Приготовление напитков: Варка эспрессо, американо, капучино, латте и других напитков по стандартам. Приготовление авторских напитков Контроль качества: вкус, температура, подача. 2. Работа с кофемашиной и оборудованием: Настройка помола. Очистка хoldера, паровика, кофемолки. Ежедневная и еженедельная чистка оборудования. 3. Работа с гостями: Приветствие, вежливое общение, знание меню. Помощь с выбором напитков/десертов. Поддержание атмосферы уюта и дружелюбия. 4. Поддержание порядка: Чистота на рабочем месте и в зале. Протирание столов, подносов, барной стойки. Уборка в течение дня и после смены. 5. Работа с заготовками и продуктами: Подготовка молока, сиропов, соусов и т.д. Контроль сроков годности. Заказ и прием поставок (в зависимости от заведения). 6. Командная работа: Взаимодействие с официантами, поварами, менеджером. Поддержка внутри смены: подмены, помощь, обратная связь. Знание сортов кофе, способов обжарки и заваривания — как часть профессионального роста. Участие в обучениях и дегустациях. Владение базовыми техниками латте-арта. Спокойствие и доброжелательность даже в пиковую нагрузку.