Администратор кафе, кофейни at Комплекс питания — NeverHard

Обязательно Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет Ваши задачи: Контроль и поддержание качественного, дружелюбного, гостеприимного и своевременного обслуживания гостей по имеющимся стандартам Обеспечение эффективного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Организовывать, планировать и контролировать работу персонала Взаимодействие с гостями Работа с отзывами, положительными и отрицательными Работа с отзывами в соц.сетях Контроль и поддержание чистоты и порядка в заведении и на прилегающей территории Контроль за исправностью производственного оборудования кухни и бара, оборудования зала и прочего оборудования Обучение персонала: сервис, приемка товара, работа с кассой Проведение пятиминуток перед началом работы и в конце смены Обеспечение бесперебойной работы заведения (кофейни) Открытие, закрытие заведения Открытие и закрытие смен Ведение документации: вносить в систему приходные и расходные документы Работа с кассой Выполнение планов продаж Требования: Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет Свободное владение казахским и русскими языками Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач кассиров, официантов. Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой Дружелюбность, жизнерадостность, вежливость, искренность, общительность Опрятный внешний вид, грамотная речь Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе Навыки в составлении графиков работ, табелей зачисления заработной платы, составление бюджета и отчетов P&L, посменный: дневной или вечерний Условия: Официальное трудоустройство График работ: 6/1 Питание на базе кэйтеринг Развозка