Повар горячего цеха at Рент офис in Астана. Skills: Contrôle qualité, Hot Food Preparation, Recipe Adherence, maintaining order. Apply on NeverHard.
Company
Рент офис
Location
Астана
Type
internship
Required skills:
Contrôle qualité
Hot Food Preparation
Recipe Adherence
maintaining order
Обязанности: Готовить горячие блюда: варить супы, жарить, запекать и тушить мясо, рыбу, птицу, гарниры и соусы. Соблюдать рецептуру: точно следовать технологическим картам, контролировать вес порций и время приготовления. Отдавать блюда вовремя: координировать скорость работы с другими цехами, чтобы гости получали еду горячей. Контролировать качество: проверять свежесть сырья, оценивать вкус, консистенцию и температуру готовых блюд. Поддерживать порядок: бережно использовать тепловое оборудование, мыть инвентарь и следить за чистотой на рабочем месте. Требования: Опыт работы не менее 2-х лет При себе иметь головной убор, китель. Аккуратность, ответственность Условия: График 2/2 условия отличные, питание входит, дружный коллектив