Повар-мангальщик at Шапошникова А.Ю. in Костанай. Skills: Marinating, Meat Preparation, grill cooking. Apply on NeverHard.
Company
Шапошникова А.Ю.
Location
Костанай
Type
not_specified
Required skills:
Marinating
Meat Preparation
grill cooking
Обязанности: Профессиональное приготовление мяса, рыбы, птицы и овощей на мангале (шашлык, люля-кебаб, стейки, овощи гриль). Разделка мяса, приготовление маринадов, маринование продукции согласно технологическим картам. Розжиг мангала, контроль за углями, поддержание необходимой температуры, очистка оборудования. Обеспечение высокой скорости отдачи блюд, соблюдение веса порций и рецептуры. Поддержание порядка на рабочем месте, соблюдение санитарно-гигиенических норм. Требования: Опыт работы мангальщиком/шашлычником от 1 года. Знание различных маринадов и технологий жарки. Условия: График сменный Стабильная оплата труда Развоз Питание