Администратор ресторана at Я тут — NeverHard

Обязанности: О нас Мы открываем новый современный семейный ресторан в Талгаре. Зона отдыха Я Тут. Наша цель — создать место, куда гости будут возвращаться не только из-за вкусной кухни, но и благодаря высокому уровню сервиса. Сейчас мы ищем сильного администратора, который станет одним из ключевых людей команды и поможет выстроить работу ресторана с первого дня. Если вам нравится создавать порядок, управлять людьми и получать удовольствие от довольных гостей — будем рады познакомиться. Чем предстоит заниматься Организация и полный контроль работы ресторана в течение смены. Контроль высокого уровня сервиса. Координация работы официантов, хостес, бара и кухни. Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями. Контроль кассовой дисциплины. Работа с системой iiko или R-Keeper. Контроль открытия и закрытия смен. Контроль санитарных норм, чистоты и соблюдения стандартов. Контроль чек-листов сотрудников. Проведение ежедневных планерок. Ведение необходимой отчетности. Участие в подборе официантов. Обучение новых сотрудников стандартам обслуживания. Адаптация персонала. Контроль дисциплины. Постановка задач сотрудникам и контроль их выполнения. Взаимодействие с руководителем ресторана и шеф-поваром. Работа с отзывами гостей и предотвращение конфликтов. Выполнение плановых показателей ресторана. Требования: Мы ожидаем Опыт работы администратором ресторана от 2–3 лет. Отличное знание ресторанного сервиса. Опыт управления командой. Опыт обучения новых сотрудников. Знание стандартов обслуживания. Уверенное владение iiko или R-Keeper . Свободное владение русским и казахским языками. Английский язык будет преимуществом. Грамотная устная речь. Лидерские качества. Стрессоустойчивость. Ответственность. Умение самостоятельно принимать решения. Высокая организованность. Любовь к порядку и дисциплине. Желание развиваться вместе с рестораном. Условия: Что мы предлагаем Конкурентную заработную плату от 500 000тг (Обсуждается по итогам собеседования) Выплату заработной платы без задержек. График работы 5/2 Бесплатное питание. Официальное трудоустройство. Работу в новом современном ресторане. Возможность участвовать в запуске ресторана практически с нуля. Возможность карьерного роста до директора. Молодую амбициозную команду. Руководство, которое ценит инициативу и сильных сотрудников. Нам точно подойдет человек, который ✔ Не боится брать ответственность. ✔ Не ищет виноватых, а ищет решения. ✔ Любит порядок и дисциплину. ✔ Умеет требовать результат от команды, сохраняя уважение к людям. ✔ Спокойно работает в часы высокой загрузки. ✔ Считает, что сервис — это не улыбка, а внимание к деталям. ✔ Хочет построить лучший ресторан в Талгаре.