Операционный управляющий сетью пиццерий at Траттория, ТМ (ИП Пятый элемент) in Астана. Skills: Budgeting, Food Safety, KPI Management, Operational Management, Process Improvement. Apply on NeverHard.
Company
Траттория, ТМ (ИП Пятый элемент)
Location
Астана
Type
internship
Required skills:
Budgeting
Food Safety
KPI Management
Operational Management
Process Improvement
iiko
TRATTORIA.KZ — сеть мини-пиццерий с доставкой и самовывозом. Работаем в Астане с 2014 года. Ищем операционного управляющего , который умеет выстраивать процессы, систематизировать, контролировать и управлять. 🔧 Обязанности Управление несколькими точками (операционные показатели, персонал, санитария, дисциплина). Внедрение и контроль стандартов, чек-листов, KPI. Работа в iiko (Office / Cloud, OLAP-отчёты, фудкост, себестоимость, бюджет) . Систематизация процессов и рост эффективности. 🧠 Требования Опыт операционного управления сетью кафе / ресторанов / пиццерий от 3 точек . Уверенное владение iiko и понимание логики iiko/аналитики iiko. Системное мышление, умение работать с цифрами и людьми. Готовность к многозадачности и высокой ответственности. Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности. 💰 Условия Доход: фикс + KPI-бонус от результатов сети. Полная занятость, активный темп, развитие с компанией. Перспектива роста до директора по операционному управлению сети.