Старший бариста at Қыдырбаев Қ.Ғ — NeverHard

Creme Brew - мы новое уникальное место в центре Кызылорды, которое ожидает свое открытие в первых числах августа. Срочно ищем старшего бариста или шеф-бариста Обязанности: Организация и контроль работы бариста-станции: приготовление кофейных напитков по стандартам заведения Разработка и внедрение авторских рецептов, сезонных позиций и обновление кофейной карты Обучение и наставничество бариста, проведение стажировок и аттестаций Контроль качества сырья: закупка и выбор кофе, молока, сиропов и прочих ингредиентов Настройка, обслуживание и контроль исправности кофемашин, кофемолок и другого оборудования Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов чистоты рабочей зоны Участие в формировании стандартов сервиса и бариста-меню Взаимодействие с поставщиками кофе и оборудования Требования: Опыт работы бариста от 2 лет, опыт на позиции старшего бариста/шеф-бариста приветствуется Отличное знание кофейных напитков, техник приготовления (эспрессо, альтернативные методы заваривания) Понимание работы профессионального кофейного оборудования и умение проводить его базовое обслуживание Навыки латте-арт Опыт обучения и управления небольшой командой Ответственность, пунктуальность, любовь к своему делу Грамотная речь, доброжелательность, клиентоориентированность Условия: График 4/2 (но если опыт, действительно очень хороший, то готовы обсуждать); Официальное трудоустройство; Дружный коллектив и комфортные условия труда; Возможности профессионального и карьерного роста;