Управляющий администратор at Беремкулов Б.О. — NeverHard

Мы ищем энергичного, организованного и многозадачного Управляющего-администратора, который возглавит оперативную работу нашего торгового дома и уютного кафе при нем. Если вы умеете наводить идеальный порядок, организовывать людей, не боитесь бумажной работы и горите желанием создавать комфортную атмосферу как для арендаторов, так и для гостей кафе - мы ждем вас в нашей команде! 💼 Что будет входить в ваши обязанности : Управление торговым домом и кафе: Полный контроль за бесперебойной жизнедеятельностью обоих объектов (открытие/закрытие, координация работы персонала). Организация и контроль чистоты: Обеспечение идеального санитарного состояния помещений торгового дома и кафе. Контроль работы техперсонала и клининга. 🍽️ Управление и контроль кафе: Работа с техкартами и калькуляцией: Контроль соблюдения рецептур, веса порций и стандартов подачи блюд. Учет и склад: Контроль закупок сырья, анализ излишков, недостач и списаний. Экономика: Контроль себестоимости блюд (food cost), участие в ценообразовании и обновлении меню. 👥 Кадровое делопроизводство и управление: Ведение базового кадрового учета (составление графиков работы, табелей учета рабочего времени). Контроль трудовой дисциплины и внешнего вида сотрудников. Участие в подборе, адаптации и обучении линейного персонала (технички, охрана, персонал кафе). 🛠️ Хозяйственная деятельность: Контроль исправности оборудования, освещения, систем вентиляции. Своевременный заказ расходных материалов, бытовой химии и хоз. товаров. Работа с арендаторами и посетителями: Оперативное решение возникающих вопросов, поддержание высокого уровня сервиса и оперативное реагирование на жалобы или предложения. 📋 Требования к кандидату: Опыт работы: От 1-2 лет на аналогичной должности (администратор ТД, управляющий кафе/рестораном, администратор гостинично-ресторанного комплекса). Организаторские способности: Умение ставить задачи сотрудникам и жестко контролировать их выполнение. Внимательность к деталям. Знание основ кадрового учета: Понимание, как составлять графики, вести учет рабочего времени и дисциплинарную практику. Личные качества: Высокая ответственность, стрессоустойчивость, честность, отличные коммуникативные навыки и презентабельный внешний вид. 🎁 Что мы предлагаем: Стабильность: Своевременная и конкурентная заработная плата; График работы: 6/1 Профессиональный рост: Возможность реализовать свои управленческие амбиции в стабильной компании. Комфортные условия: Официальное трудоустройство, дружный коллектив и рабочее место в динамично развивающемся районе.