Технолог общественного питания at Турлыбекова — NeverHard

Технолог общественного питания разрабатывает меню; считает себестоимость блюд; составляет технологические карты; контролирует производство; рассчитывает нормы продуктов; помогает проходить проверки СЭС Обязанности Разработка меню и технологических карт Расчет себестоимости блюд и норм продуктов Контроль производственного процесса Организация работы цеха полуфабрикатов и комплексных обедов Поддержка при проверках СЭС Требования Опыт работы в сфере общественного питания Знание технологических процессов и норм Умение рассчитывать себестоимость и нормы продуктов Ответственность и внимательность Готовность работать на объекте Условия Работа на объекте по адресу Айнаколь 66 Полный рабочий день, пятидневная рабочая неделя Возможность влиять на организацию производства и оптимизацию процессов