Шеф-повар at Аяжан in Алматы. Skills: Cost control, Menu Development, Quality Control, Supplier Management, Team Management. Apply on NeverHard.
Company
Аяжан
Location
Алматы
Type
full_time
Required skills:
Cost control
Menu Development
Quality Control
Supplier Management
Team Management
sanitation standards
Обязанности • Разработка и обновление меню • Контроль качества блюд, вкуса и подачи • Контроль себестоимости блюд и работы с поставщиками • Соблюдение стандартов санитарии и технологических карт • Проведение дегустаций и внедрение новых позиций в меню Требования • Опыт работы шеф-поваром от 5 лет в премиум ресторанах • Опыт управления командой кухни Условия • Дружный коллектив • Питание • Развозка