Шеф-бармен at АБДУЛЛАЕВА Л. Қ. in Астана. Skills: Bartending, Inventory Management, Menu Development, Staff Training, Team leadership. Apply on NeverHard.
Company
АБДУЛЛАЕВА Л. Қ.
Location
Астана
Type
full_time
Required skills:
Bartending
Inventory Management
Menu Development
Staff Training
Team leadership
Обязанности Курировать смену барменов, распределять задачи и контролировать качество работы Готовить коктейли, кофе, чаи, лимонады и другие напитки Соблюдать технологические карты, стандарты и санитарные нормы Разрабатывать и обновлять барную карту (авторские коктейли, сезонные предложения) Контролировать наличие ингредиентов, вести учёт и заказывать расходники Обучать и наставлять младший персонал, проводить дегустации Отвечать за чистоту и порядок на барной стойке, сохранность оборудования и посуды Требования Опыт работы шеф-барменом или старшим барменом от 2 лет Глубокое знание классических и авторских коктейлей, кофейных напитков Умение управлять командой, навыки наставничества Ответственность, стрессоустойчивость, презентабельный внешний вид Наличие санитарной книжки Условия Стабильную зарплату от 600 000 ₸ График 5/2 — планируйте свою жизнь Бесплатное питание на рабочем месте Работа в современном заведении с дружной командой