Технолог пищевого производства at Наурзова К. — NeverHard

Обязанности: Контроль технологического процесса переработки мясо ( в частности, окорочков) Разработка и внедрение рецептур, технологических карт, норм расхода сырья Контроль качества сырья, полуфабрикатов безопасности пищевого производства Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства Работа с документацией (производственные журналы, спецификация и т.д.) Взаимодействие с производственным персоналом: обучение, контроль соблюдения технологических инструкций Участие в оптимизации производственных процессов и повышении производительности. Ищем опытного технолога пищевого производства (мясное направление / птица) для проектной работы по разработке нового меню (котлеты для бургеров, формованные полуфабрикаты, куриные позиции).Задача: Разработать рецептуры, составить ТТК, оптимизировать себестоимость и сделать контрольные проработки. Рассматриваем как проектное сотрудничество, так и постоянную занятость.Пожалуйста, напишите нам напрямую WhatsApp на номер: +7 777 269 11 31 чтобы обсудить объем работы. Требования: Профильное образование (технолог пищевой промышленности, переработка мясо и т.д. ) Опыт работы на аналогичной должности от 3-6 лет (желательно в мясопереработке) Знание технологических процессов мясного производства Ответственность, внимательность, умение работать в команде. Условия: Официальное трудоустройство Адрес: мкр. Балыкшы/Шрина, ул. Батыргали Жангалиев, 1 График: 5/2, 09:00 - 18:00