Шеф-повар at Сулейман in Алматы. Apply on NeverHard.
Company
Сулейман
Location
Алматы
Type
not_specified
Mangal Fish ищет шеф-повара! Мықты маман іздеп жатырмыз! Район: Halyk Arena / мкр-н Думан Зарплата: от 30 000 ₸ за смену KPI обсуждается на собеседовании. Ищем не просто повара, а руководителя кухни, который сможет держать качество, вкус, дисциплину, чистоту, заготовки, списания и команду под контролем. Обязанности: — контроль качества и подачи блюд; — организация работы кухни; — контроль техкарт и граммовок; — управление поварами; — контроль заготовок, остатков и списаний; — соблюдение санитарии и чистоты; — обучение сотрудников; — развитие меню. Требования: — опыт работы шеф-поваром или су-шефом; — ответственность и дисциплина; — умение управлять командой; — знание кухни, техкарт и себестоимости; — стабильный вкус и порядок на кухне. Нам нужен сильный шеф, который наведет систему и будет отвечать за результат. Для связи только WhatsApp: Максат