Официант at Арника — NeverHard

Обязанности: ОБЯЗАННОСТИ ОФИЦИАНТА 1. Соблюдать стандарты обслуживания и правила ресторана. 2. Встречать и приветствовать гостей вежливо и доброжелательно. 3. Знать меню, состав блюд и напитков, уметь консультировать гостей. 4. Принимать заказы и своевременно передавать их на кухню и в бар. 5. Контролировать своевременную подачу блюд и напитков. 6. Поддерживать чистоту и порядок на закреплённых столах и в зале. 7. Сервировать столы согласно стандартам ресторана. 8. Следить за наличием салфеток, специй, посуды и других необходимых принадлежностей. 9. Быстро реагировать на просьбы и замечания гостей. 10. Производить расчёт гостей согласно установленным правилам. 11. Соблюдать кассовую дисциплину и материальную ответственность. 12. Соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены. 13. Поддерживать опрятный внешний вид и установленный дресс-код. 14. Выполнять поручения администратора и руководства ресторана. 15. Подготавливать зал к открытию и участвовать в уборке после закрытия смены. 16. Бережно относиться к имуществу ресторана и нести ответственность за вверенный инвентарь. Требования: ТРЕБОВАНИЯ К ОФИЦИАНТАМ 1. Соблюдение графика работы и своевременный выход на смену. 2. Опрятный внешний вид и соблюдение установленного дресс-кода. 3. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм. 4. Вежливое и уважительное отношение к гостям и коллегам. 5. Знание меню, состава блюд, напитков и действующих акций. 6. Соблюдение стандартов обслуживания гостей. 7. Быстрое и качественное выполнение своих обязанностей. 8. Поддержание чистоты на рабочем месте и в зале. 9. Запрет на использование мобильного телефона в личных целях во время работы. 10. Соблюдение кассовой дисциплины и материальная ответственность. 11. Выполнение распоряжений администратора и руководства. 12. Бережное отношение к имуществу ресторана. 13. Недопустимость конфликтов, грубости и некорректного поведения по отношению к гостям и сотрудникам. 14. Соблюдение корпоративной этики и культуры общения. 15. Ответственность за качество обслуживания закреплённых столов и гостей. УСЛОВИЯ ПРИЁМА НА РАБОТУ ОФИЦИАНТА 1. Опыт работы в сфере обслуживания приветствуется. 2. Грамотная речь и умение общаться с гостями. 3. Опрятный внешний вид и соблюдение стандартов ресторана. 4. Ответственность, пунктуальность и дисциплинированность. 5. Умение работать в коллективе. 6. Готовность работать в сменном графике, включая выходные и праздничные дни. 7. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. 8. Быстрая обучаемость и желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса. 8. Соблюдение внутренних правил и стандартов обслуживания ресторана. 10. Прохождение стажировки и успешная сдача аттестации по меню и стандартам сервиса. 11. Бережное отношение к имуществу ресторана и материальная ответственность в рамках законодательства.