Руководитель пищевого производства / Заведующий производством at ЕАТ — NeverHard

Заработная плата: от 25 000 до 30 000 ₸ за смену Мы — компания по производству готовой еды для магазинов, кофеен и корпоративных клиентов. Ежедневно выпускаем более 1500 единиц продукции: готовые обеды, салаты, выпечку и полуфабрикаты. Приглашаем в команду руководителя пищевого производства. Обязанности: организация и контроль работы горячего и холодного цехов; управление производственной командой (20 сотрудников); контроль качества продукции и соблюдения технологических карт; планирование производства и выполнение производственных показателей; контроль себестоимости, списаний и производственной дисциплины; участие в разработке и запуске новых позиций; обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства. Требования: опыт работы заведующим производством, руководителем пищевого производства или шеф-поваром; опыт управления коллективом; понимание процессов серийного выпуска готовой продукции; знание санитарных норм и принципов HACCP; ответственность, организованность и системный подход к работе. Условия: График работы: 5/2 (пятница и суббота — выходные). Продолжительность смены — 12 часов. Производство работает в две смены, основное рабочее время руководителя — ночная смена. государственные праздники — выходные; место работы: Косшы, мкр. Лесная Поляна; стабильная и своевременная выплата заработной платы; работа в развивающейся компании с возможностью профессионального и карьерного роста. Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве. Для кандидата, который покажет высокий результат и разделит наши цели, готовы обсуждать участие в прибыли и партнерский формат работы.