Обязанности: Основные обязанности повара Приготовление блюд по технологическим картам (техкарта) Соблюдение рецептуры, вкуса и подачи Контроль качества продуктов (свежесть, сроки годности) Соблюдение санитарных норм и гигиены Поддержание чистоты на рабочем месте 🔹 Рабочий процесс Подготовка ингредиентов (нарезка, заготовки) Своевременная отдача заказов (особенно важно при потоке) Контроль остатков продуктов Правильное хранение (температура, маркировка) 🔹 Ответственность За качество и вкус блюд За соблюдение стандартов заведения За безопасность (чтобы не было отравлений) За сохранность оборудования дополнительно: Приготовление завтраков, сэндвичей, простых блюд Работа в команде с бариста Быстрая отдача (гости не ждут долго) Универсальность (иногда помогает на выдаче или с заготовками) Требования: Соблюдение санитарных норм (чистота, гигиена) Умение работать с кухонным оборудованием Знание правил хранения продуктов Контроль качества и вкуса блюд Умение работать в потоке (не теряться при загрузке) 🔹 Личные качества Ответственность Аккуратность Чистоплотность Стрессоустойчивость Пунктуальность Умение работать в команде Умение готовить простые и быстрые блюда (завтраки, сэндвичи, каши) Скорость — блюда должны выходить быстро Универсальность (может помочь бариста или на выдаче) Понимание, что гость = приоритет Условия: График: сменный 2/2 либо 5/2 Время работы: с _8:00_ до _22:00_ Заработная плата: за смену от 18000 ₸ Выплаты: 2 раза в месяц 🔹 Оплата и бонусы: Бонусы за выполнение плана / хорошую работу Возможны премии за скорость и качество