Менеджер смены at Салават — NeverHard

Что нужно делать: – Контролировать чистоту зала, столов, пола, витрин, уборных – Проверять внешний вид сотрудников: раннеров, кассиров, раздатчиков – Проводить пересменки: проверка температур холодильников, чистоты, витрин, заполненность кассы и наличие полуфабрикатов – Следить за сервисом на кассе и в зале: приветствие, скорость, корректность – Контролировать очередность и своевременность отдачи заказов из кухни – Взаимодействовать с су-шефом, управляющим — решать вопросы без конфликтов – Проводить внутренние собрания с кассирами и раннерами, обучать новых сотрудников – Вести отчётность по смене: количество гостей, жалобы, чек-листы, выручка по кассе – Отвечать за атмосферу в зале — чтобы гость всегда чувствовал себя комфортно Требования: – Опыт работы от 1 года в роли менеджера зала, администратора или старшего кассира – Знание стандартов сервиса, кассовой дисциплины и санитарных норм – Ответственность, чистоплотность, уверенность в себе – Навыки наставничества и обучения новых сотрудников – Умение решать конфликты с гостями и командой спокойно и результативно – Владение Google Таблицами или готовность научиться быстро – Санитарная книжка или готовность её оформить – Знание ПБ, ТБ иОТ Условия: - график 6/1, по 12 часов - Заработная плата два раза в месяц - корпоративное питание и развозка после 21.00