Шеф-повар at Альянс in Атырау. Apply on NeverHard.
Company
Альянс
Location
Атырау
Type
internship
Обязанности: • Полная организация работы кухни • Контроль качества, вкуса и подачи блюд • Разработка и обновление меню • Контроль соблюдения стандартов халяль • Контроль санитарных норм и чистоты кухни • Управление командой поваров • Обучение и контроль персонала • Контроль закупа, остатков и списаний • Работа с техкартами и фудкостом • Контроль скорости отдачи блюд Требования: • Опыт работы шеф-поваром от 5 лет • Ответственность и лидерские качества • Умение организовать работу кухни • Знание европейской, восточной и fast food кухни приветствуется • Умение работать в многозадачности • Чистоплотность и дисциплина Условия: • Стабильную заработную плату • Дружный коллектив • Возможность развивать меню и кухню • Своевременную оплату • Комфортные условия работы