NeverHard
Управляющий рестораном at Новомлинцев Александр Петрович — NeverHard
Управляющий рестораном at Новомлинцев Александр Петрович in Сургут. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Новомлинцев Александр Петрович
- Location
- Сургут
- Type
- not_specified
Вдохновляй команду, создавай атмосферу, управляй успехом! Ты чувствуешь себя как дома в мире ресторанного бизнеса? Любишь, когда гости уходят довольными, а команда работает слаженно и с огоньком? Тогда эта вакансия для тебя! Твои задачи: Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до дополнительных услуг. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и развитие команды. Внедрение и использование специализированного ПО для оптимизации процессов приготовления и обслуживания. Разработка и реализация технологий продаж блюд и дополнительных сервисов (доставка, банкеты, кейтеринг). Контроль документооборота и соблюдение стандартов обслуживания. Профилактика и разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива. Анализ эффективности работы ресторана, внедрение новых идей для роста и развития. Что важно для нас: Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящих позициях. Знание основ управления персоналом и современных стандартов сервиса. Уверенное владение специализированным ПО для ресторанов. Навыки организации дополнительных сервисов (доставка, мероприятия). Опыт ведения документооборота и работы с нормативами. Развитые коммуникативные и
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.