NeverHard
Шеф-повар в ресторанный холдинг SUN GROUP at Примавера КАЗ — NeverHard
Шеф-повар в ресторанный холдинг SUN GROUP at Примавера КАЗ in Алматы. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Примавера КАЗ
- Location
- Алматы
- Type
- not_specified
Динамично развивающийся международный ресторанный холдинг "SUN GROUP" приглашаем в свою команду профессионалов ШЕФ-ПОВАРОВ по разным направлениям кухонь с опытом работы в ресторанах Премиум сегмента. Страны покрытия: Казахстан, Узбекистан, Азербайджан Требования: Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет – обязателен! Знание современных кулинарных тенденции Хорошо развитые вкусовые рецепторы Высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процессов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов Опыт управления персоналом Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость Знание документооборота по подразделению Готовность к релокации в другую страну Функциональные обязанности: Разработка новых блюд, постоянное усовершенствование вкусовых качеств уже имеющихся в меню блюд Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые качества, подача и тайминг, соблюдение технологии приготовления Постоянный анализ себестоимости блюд, снижение себестоимости без потери качества Организация производственного процесса на кухне Своевременный контроль состояния оборудования, участие в под
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.