NeverHard
Управляющий рестораном at Crown Star — NeverHard
Управляющий рестораном at Crown Star in Алматы. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Crown Star
- Location
- Алматы
- Type
- not_specified
Обязанности : Цель: Обеспечение успешной операционной деятельности заведения и финансовую успешность предприятия. Организация работы в соответствии с корпоративными стандартами ресторана; Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы ресторана; Бюджетирование предприятия, подготовка отчетов, оптимизация затрат; Контроль основных показателей заведения: food cost, drink cost, текучесть; Обеспечение конкурентоспособности ресторана. (Раскрутка и продвижение ресторана ); Участие в формировании стратегии развития компании; Управление персоналом, проведение обучения персонала; Мотивация персонала ресторана; Управление конфликтами; Организация внедрения инноваций в работу ресторана; Разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий; Контроль качества продукции; Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями; Ведение документации и сдача руководству установленной отчетности. Требования : Высшее профессиональное образование (желательно гостинично ресторанный бизнес); Продвинутый пользователь ПК и пакета Microsoft Office; Опыт на аналогичной должности не менее 5лет. Знание системы автоматизация ресторанов; Знание стандартов ока
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.