NeverHard
Управляющий рестораном at Дорфман Олег Валерьевич — NeverHard
Управляющий рестораном at Дорфман Олег Валерьевич in Астана. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Дорфман Олег Валерьевич
- Location
- Астана
- Type
- not_specified
Пивной клуб «Dorffman» ищет в команду администратора — человека, который умеет держать зал, гостей, персонал и атмосферу под контролем. С опытом работы на должности Управляющего (Администратор) рестораном не менее 6 лет. Нам нужен не просто “администратор за стойкой”, а человек, который видит заведение целиком: где гость ждёт слишком долго, где официанту нужна помощь, где кухня не успевает, где нужно мягко решить конфликт, а где — просто улыбнуться вовремя. Чем предстоит заниматься: Быть лицом заведения и человеком, к которому команда обращается, когда нужно быстрое и спокойное решение. Контролировать работу зала: официантов, бар, посадку гостей, скорость обслуживания и общую атмосферу. Встречать гостей так, чтобы они с первых минут понимали: здесь им рады. Следить за качеством сервиса — не формально, а по-настоящему: чтобы гостю было вкусно, комфортно и хотелось вернуться. Решать рабочие ситуации без паники: задержки, вопросы гостей, накладки по заказам, организационные моменты. Помогать официантам и бару работать в одном ритме, особенно в активные вечера. Контролировать чистоту, порядок, внешний вид зала и готовность заведения к работе. Вести смену так, чтобы команда не “выживала
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.