NeverHard
Повар at ГКУЗ Сахалинский областной противотуберкулезный диспансер — NeverHard
Повар at ГКУЗ Сахалинский областной противотуберкулезный диспансер in Южно-Сахалинск. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- ГКУЗ Сахалинский областной противотуберкулезный диспансер
- Location
- Южно-Сахалинск
- Type
- not_specified
Обязанности: 2.1. Являться на работу строго согласно утвержденному графику работы; 2.2. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; 2.3. Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи (осуществлять в полном объёме технологический процесс приготовления – нарезка, тепловая обработка, заправка специями); 2.4. Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; 2.5. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; 2.6. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления; 2.7. Отпускать готовые блюда строго по меню-требованию; 2.12. Строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени; 2.15. Проходить в установленном порядке предварительные и периодические медицинские осмотры, санитарно-гигиеническое обучение; Требования: 1.2. Поваром принимается лицо, имеющее начальное профессиональное образование или среднее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы. 1.3. Повар 4-го разряда должен знать: - рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; - органолептические м
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.