NeverHard
Технолог в ресторан at АМО Прайм — NeverHard
Технолог в ресторан at АМО Прайм in Минск. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- АМО Прайм
- Location
- Минск
- Type
- not_specified
Обязанности: Работа с органами санитарно-эпидемиологической службы, предоставление соответствующей отчетности, работа с корреспонденцией, подача документов (проект производственного контроля) на получение санитарно-гигиенического заключения, своевременная сдача смывов и образцов готовой продукции, воды; Разработка технологических карт, актов контрольных проработок и иной технологической и санитарной документации; Контроль соблюдения технологических процессов и качества изготавливаемой продукции; Контроль остатков производства, санитарного состояния объектов; Проработка заготовок и полуфабрикатов в процессе приготовления повара; Ведение журналов; Расчет энергетической ценности. Требования: Образование – технологическое (высшее/ средне специальное); Знание технологической, нормативной документации в сфере общественного питания; Условия: Ресторан "АМО" ул.К.Маркса,8 График работы 5/2, сб., вс. - выходные
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.