NeverHard
Су-шеф at Укбелфуд — NeverHard
Су-шеф at Укбелфуд in Минск. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Укбелфуд
- Location
- Минск
- Type
- not_specified
Обязанности: Координация и управление персоналом Распределение задач: постановка целей поварам, контроль заготовки продуктов и соблюдения графика работы. Обучение: введение новых сотрудников в стандарты заведения, наставничество. Дисциплина: отслеживание соблюдения санитарных норм, правил гигиены и внешнего вида команды Контроль качества и производства Контроль на раздаче: проверка соответствия каждого блюда стандартам (температура, подача, граммовка, вкус) перед выдачей в зал. Проработка: участие в создании новых блюд и составлении технологических карт вместе с шефом. Решение проблем: оперативное урегулирование любых форс-мажорных ситуаций на линии Хозяйственная деятельность Инвентаризация: участие в подсчете остатков на складе и определение потребностей в закупках. Прием продуктов: контроль качества, свежести и правильности хранения поступающего сырья. Техника безопасности: надзор за исправностью кухонного оборудования и инвентаря Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года Желание развиваться и изучать новое Умение работать в стрессовой ситуации Условия: оформление по ТК РБ, полный соц.пакет оплачиваемый мед.осмотр возможность карьерного роста Ссылка на вакансию в
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.