NeverHard
Управляющий кофейней at Варочная (ИП Алешин Дмитрий Сергеевич) — NeverHard
Управляющий кофейней at Варочная (ИП Алешин Дмитрий Сергеевич) in Екатеринбург. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Варочная (ИП Алешин Дмитрий Сергеевич)
- Location
- Екатеринбург
- Type
- not_specified
О нас ВАРОЧНАЯ - это российский проект от самой крупной сети кофеен VARKA в Беларуси, насчитывающей более 120 заведений в Беларуси и России. В России кофейни уже открыты в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске и Брянске. Мы - про высокий уровень качества напитков, широкий выбор десертов, выпечки и сытных позиций, понятные стандарты, сильную команду и гостеприимство прямо из Беларуси. Сейчас мы ищем управляющего кофейней, который сможет взять на себя ежедневное управление точкой: команду, сервис, продажи, стандарты, склад, финансы и операционные процессы. Мы ищем человека, который: Умеет управлять командой: Может организовать работу бариста, распределить задачи, выстроить дисциплину, обучить сотрудников и поддерживать здоровую рабочую атмосферу. Понимает операционную работу кофейни: Знает, как устроена смена, касса, бар, склад, заказы продукции, списания, инвентаризации, санитарные нормы, стандарты сервиса и ежедневные чек-листы. Думает цифрами: Понимает, что такое выручка, средний чек, фонд оплаты труда, фудкост, списания, маржинальность, товарные остатки и выполнение плана продаж. Следит за качеством сервиса и продукта: Для него важны вкус напитков, скорость отдачи, чистота, поряд
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.