NeverHard
Менеджер улучшения качества at Старик Хинкалыч — NeverHard
Менеджер улучшения качества at Старик Хинкалыч in Симферополь. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Старик Хинкалыч
- Location
- Симферополь
- Type
- not_specified
Чем предстоит заниматься: Помогать ресторанам работать лучше: расти среднему чеку, выручке, скорости обслуживания, количеству заказов и возвращению гостей. Налаживать работу команды зала и общение с гостем. Мы ждём, что вы: Работали в ресторанах от 1 года (администратор, управляющий, сервис-менеджер). Понимаете, как устроена смена: зоны ответственности, работа официантов, хостес, связь зала с кухней и баром. Умеете смотреть на цифры: средний чек, выручка, скорость, отзывы, повторные визиты, допродажи. Можете сравнить два периода, увидеть динамику и предложить, что конкретно сделать. Видите, как работа зала влияет на деньги: конверсию, чек, продажи напитков и блюд. Не просто замечаете проблему, а ищете причину (слабое обучение, плохая посадка гостей, нет контроля смены). Внедряли улучшения: меняли стандарты, обучали официантов, вводили чек-листы, скрипты, планы продаж. Уверенно работаете в Excel и CRM: сводные таблицы, динамика, простые отчёты. Личные качества: Видите связь между сервисом, операционкой и финансовыми результатами. Предлагаете решения, не ждёте команды. Внимательны к деталям и последовательны. Умеете объяснять, обучать и увлекать команду. Конструктивно даёте обратную
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.