NeverHard
Заготовщик в ресторан Savras (м. Охотный ряд) at Ресторан Savras — NeverHard
Заготовщик в ресторан Savras (м. Охотный ряд) at Ресторан Savras in Москва. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Ресторан Savras
- Location
- Москва
- Type
- not_specified
Savras - ресторан русско-французской кухни с кондитерской-библиотекой, чайным салоном и speakeasy баром в самом сердце Москвы. Пространство ресторана предлагает атмосферу французского шика для неспешных завтраков и элегантных обедов: в брассерии гостей Savras ждет invitation aux voyage в мир, где правит гармония и вдохновение. Мы в поиске поваров-заготовщиков на мясо, рыбный цех! Обязанности: Разделка и заготовка полуфабрикатов мясо/рыба/морепродукты (крабы, устрицы, моллюски, ежи, гребешки, креветки); Контроль качества входящего сырья; Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка; Уборка, мойка и дезинфицирование рабочего места согласно санитарным норм; Знание и соблюдение технологических процессов разделки продуктов; Контроль сроков годности и хранения продукции; Участие в ежемесячной инвентаризации; Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Требования: Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года; Внимательность, ответственность, аккуратность; Знание СанПина; Умение работать в команде; Наличие медицинской книжки или желание ее оформить; Желание учиться новому и развиваться в направлении высокой кухни. Услов
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.