NeverHard
Старший повар at ЦЕНТР-С — NeverHard
Старший повар at ЦЕНТР-С in Усть-Каменогорск. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- ЦЕНТР-С
- Location
- Усть-Каменогорск
- Type
- not_specified
Хотите возглавить кухню в месте, где каждый день наполнен красотой природы, чистым горным воздухом и созидательной энергией? Горнолыжный курорт «Алтайские Альпы» ищет опытного, ответственного и вдохновленного профессионала на позицию Старшего повара! Станьте лидером нашей кулинарной команды и создавайте стандарты гостеприимства, за которыми наши гости будут возвращаться снова и снова. Ваша миссия: Обеспечивать безупречную работу кухни, задавать высокий стандарт качества блюд и вдохновлять команду поваров на создание кулинарных шедевров в уникальной атмосфере горного курорта. Вы- сердце нашей кухни и гарант того, что каждый гость останется сытым и счастливым. Ваши основные задачи: • Личное приготовление блюд основного меню и контроль качества каждой выдачи; • Координация работы поваров, распределение задач и контроль дисциплины; • Глубокий расчет необходимого сырья, работа с поставщиками, составление заявок и контроль своевременного закупа; • Контроль подачи блюд, проверка соблюдения технологических карт и рецептур всей командой; • Контроль условий хранения, соблюдение товарного соседства, ротация продуктов и минимизация списаний; • Обеспечение соблюдения санитарных норм, правил гиг
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.