NeverHard
Повар at Кенжехан — NeverHard
Повар at Кенжехан in Алматы. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Кенжехан
- Location
- Алматы
- Type
- not_specified
Обязанности: Обеспечить бесперебойную работу по приготовлению пищи (все виды блюд и напитков, кулинарных изделий), с соблюдением технологии приготовления (по технологическим картам, по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь); Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Производить раскладку блюд по порциям, согласно норм выхода указанного в меню, отпускать готовые блюда и кулинарные изделия полным весом с раздачи/прилавка и на вынос, с учетом требований к безопасности готовой продукции; Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос; Соблюдать санитарные правила Республики Казахстан при хранении, переработке и реализации сырой и готовой пищевой продукции (правила товарного соседства, температурно – влажностный режим и пр.) и другое. Требования: диплом по специальнос
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.