NeverHard
Шеф-повар at Амзина А.О. — NeverHard
Шеф-повар at Амзина А.О. in Кокшетау. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Амзина А.О.
- Location
- Кокшетау
- Type
- not_specified
О НАС Столовая Jakyn - современная столовая с высоким потоком гостей. Наш главный приоритет - качество блюд, порядок на кухне и четкие стандарты работы. Мы придерживаемся принципов Kaizen - постоянного улучшения процессов и эффективности кухни. Мы в поиске вовлеченного шеф-повара, ориентированного на результат. Нам нужен лидер, который умеет держать стандарты, управлять командой и хочет развиваться и зарабатывать вместе с нами. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: - Заработная плата: 400 000 тг оклад + KPI - График 6/1; 08:00 - 19:00 - Формат: производство (столовая) - Официальное трудоустройство по ТК - Ресурсы для модернизации и оптимизации процессов - Возможность развития и увеличения дохода через KPI ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ: - Организация и полный контроль работы кухни столовой. - Контроль качества приготовления блюд и соблюдения стандарта. - Разработка и ведение технологических карт. - Контроль себестоимости блюд и соблюдение food cost. - Управление кухонным персоналом. - Контроль закупок и складских остатков продуктов. - Проведение инвентаризаций. ВЫ ПОДОЙДЕТЕ, ЕСЛИ: - Опыт работы шеф-поваром от 1 года. - Обязательное знание системы iiko. - Опыт работы с большим объемом приготовления блюд. - Навыки управ
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.