NeverHard
Шеф-повар at ARABIS Group — NeverHard
Шеф-повар at ARABIS Group in Алматы. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- ARABIS Group
- Location
- Алматы
- Type
- not_specified
Обязанности: Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация) Составление заявок, контроль остатков продуктов, контроль закупа и % себестоимости Контроль чистоты кухни Контроль соблюдения санитарных норм и личной гигиены Контроль приготовления по меню Помощь в приготовлении блюд Регулирование «запар» в часы пик и праздничные дни Организация генеральных уборок Проведение ежемесячных ревизий,инвентаризаций Составление графика работы поваров Поиск, подбор и обучение новых кадров Анализ продаж, разработка и внедрение новых блюд, сезонного меню Требования: Опыт работы шеф-поваром от 2 лет - обязательно! Управленческие навыки - обязательно! Знание санитарных норм Умение работать по технологическим картам Самодисциплина Умение держать слово и выполнять поставленные задачи Условия: График работы 5/2 , аванс каждого 23-25 числа, зарплата 8-10ое число Есть KPI , на собеседовании все обсуждается Корпоративное питание Развозка
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.