NeverHard
Менеджер зала at Нероли — NeverHard
Менеджер зала at Нероли in Москва. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Нероли
- Location
- Москва
- Type
- not_specified
Новый итальянский ресторан "Jep" на Пречистенской набережной, созданный как устойчивая гастрономическая и культурная среда, а не как концепт «на сезон» или модное открытие. Проект объединяет: итальянскую кухню с акцентом на чистый вкус и регулярное потребление, без гастрономического театра и усложнений; живую, селективно собранную винотеку, в том числе с коллекционными позициями, часть которых эксклюзивно представлена в городе и доступна по бокалам; интеграцию искусства и выставочных форматов в повседневную ресторанную жизнь. Обязанности: Организация и контроль ежедневной работы зала ресторана Управление командой front of house: хосты, официанты, раннеры, бар Планирование и контроль смен, распределение ролей и зон ответственности Обеспечение соблюдения стандартов сервиса, тона общения и внешнего кода проекта Контроль качества обслуживания гостей на всех этапах визита Работа с бронированиями, посадкой и общей логикой загрузки зала Взаимодействие с кухней и баром для синхронизации сервиса и таймингов Оперативное решение нестандартных ситуаций и гостевых вопросов в зале Поддержание дисциплины, порядка и спокойной рабочей атмосферы в команде Адаптация, обучение и развитие сотрудников f
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.