NeverHard
Начальник участка/смены (ГЦ Производство) at Кулинарная лавка братьев Караваевых — NeverHard
Начальник участка/смены (ГЦ Производство) at Кулинарная лавка братьев Караваевых in Москва. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Кулинарная лавка братьев Караваевых
- Location
- Москва
- Type
- not_specified
Обязанности:
Контроль работы кухни
Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд
Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины
Ведение и контроль операционной документации
Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве
Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание
Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании.
Подготовка кухни к открытию /закрытию смены
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
Умение работать по ТТК
Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов
Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании
Условия:
График работы : 5/2
Смена с 08:00-20:00(возможны ночные выходы)
Работа на производстве
Бесплатная униформа
Бесплатное питание
Место работы Свободы 35с12Б
Ключевые навыки
Управление производственным персоналом
Бережливое производство
Внутренний контроль
Контроль исполнения решений
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?
Какой график работы?
Вакансия открыта?
Какая оплата труда?
Как с вами связаться?
Другой вопрос
Где предстоит работать
Моск
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.