NeverHard
Шеф-повар с проживанием at Грибанов — NeverHard
Шеф-повар с проживанием at Грибанов in Алматы. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Грибанов
- Location
- Алматы
- Type
- not_specified
База отдыха «Ямайка» приглашает на работу шеф-повара в круглогодичный ресторан в г. Конаев. Ресторан работает круглый год: летом — высокий сезон и большой поток гостей, в остальное время — стабильная работа ресторана, банкеты, мероприятия, развитие меню и доставка. Мы ищем рабочего шеф-повара, который умеет не только управлять кухней, но и самостоятельно участвовать в приготовлении блюд и работе на линии. Условия * Оплата после подтверждения уровня: 30 000 ₸ за смену. * KPI: до 200 000 ₸ в месяц. * Дополнительные фиксированные бонусы за банкетные мероприятия. * Формат работы: постоянная занятость в круглогодичном ресторане. * Место работы: г. Конаев, база отдыха «Ямайка», проживание и питание за счет организации Обязанности * Организация ежедневной работы кухни и распределение задач между сотрудниками. * Личное участие в приготовлении блюд и работе на линии. * Контроль качества, вкуса, подачи и скорости отдачи. * Контроль заготовок, остатков, стоп-листа, списаний и потерь. * Составление заявок на продукты и контроль качества сырья. * Соблюдение технологических карт, граммовок, сроков хранения и маркировки. * Контроль санитарного состояния кухни. * Участие в разработке и обновлении
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.