NeverHard
Су-шеф в японский ресторан at Ресторанная группа Dreamteam — NeverHard
Су-шеф в японский ресторан at Ресторанная группа Dreamteam in Москва. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Ресторанная группа Dreamteam
- Location
- Москва
- Type
- not_specified
Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных винодельческих зон. Коктейли с акцентом на японский продукт и коллекция specialty чая. Каждую неделю новое специальное меню из уникальной рыбы и морепродуктов со всего мира в разделе Fishmarket. Омакасе-ужины (яп. お任せ — «полагаюсь на вас»), где шеф готовит курс за курсом из самой свежей рыбы и морепродуктов, доступных в день ужина, делая акцент на редкой рыбе, идеальной температуре риса и бескомпромиссном качестве продуктов. Вечеринки каждую пятницу и субботу. Всё для того, чтобы всегда получать бескомпромиссный продукт! Наша команда — эксперты в гастрономии, ценящие работу с качественным продуктом и высоким сервисом. Чем предстоит заниматься: организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд; контроль соблюдения чистоты и санитарных норм; прие
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.