NeverHard
Су шеф at SKR COMPANY — NeverHard
Су шеф at SKR COMPANY in Алматы. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- SKR COMPANY
- Location
- Алматы
- Type
- not_specified
* Организация бесперебойной работы кухни в течение смены * Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления блюд * Контроль качества, вкуса, подачи и скорости отдачи блюд * Управление персоналом кухни: распределение задач, контроль дисциплины и соблюдения стандартов работы * Обучение, адаптация и контроль работы поваров * Контроль санитарного состояния кухни, соблюдения норм хранения и товарного соседства * Контроль сроков годности продукции и маркировок * Контроль заготовок, остатков и минимизация списаний * Проведение инвентаризаций и участие в учете продукции * Контроль работы холодильного и кухонного оборудования * Взаимодействие с шеф-поваром, управляющим и персоналом зала * Работа в сервис и помощь команде в периоды высокой загрузки * Контроль соблюдения внутренних стандартов заведения * Участие в проработках новых блюд и обновлении меню * Формирование заявок на закуп продукции и контроль поставок
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?
Какой график работы?
Вакансия открыта?
Какая оплата труда?
Как с вами связаться?
Другой вопрос
Где предстоит работать
Алматы
,
Абая
,
Алмалы
,
Жибек Жолы
,
Райымбек б
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.