NeverHard
Заведующая/заведующий производством at Здрав Питание (ООО РСК) — NeverHard
Заведующая/заведующий производством at Здрав Питание (ООО РСК) in Щелково (Московская область). View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Здрав Питание (ООО РСК)
- Location
- Щелково (Московская область)
- Type
- not_specified
Вдохновляйте команду и создавайте вкус вместе с нами!
Вам нравится, когда кухня работает как часы, а блюда радуют гостей своим качеством? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем энергичную и ответственную заведующую производством, которая станет сердцем нашего пищеблока и будет задавать высокий стандарт работы.
Ваши задачи:
— Организация и контроль полного цикла приготовления блюд по технологическим картам;
— Соблюдение и контроль санитарно-гигиенических норм на всех этапах производства;
— Руководство и обучение персонала пищеблока, формирование сплочённой команды;
— Ведение необходимой документации и журналов учёта;
— Контроль качества сырья и готовой продукции;
— Оптимизация производственных процессов и обеспечение бесперебойной работы кухни;
— Взаимодействие с поставщиками и контроль остатков на складе.
Наши ожидания:
— Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; — Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства; — Умение работать с технологическими картами и документацией; — Навыки управления коллективом, организованность и ответственность; — Готовность брать на себя инициативу и предлагать улучшения; — Высшее или среднее профессиональное образование в сфере обществен
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.