NeverHard
Управляющий Рестораном at ЖИТНАЯ 10, Кафе — NeverHard
Управляющий Рестораном at ЖИТНАЯ 10, Кафе in Москва. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- ЖИТНАЯ 10, Кафе
- Location
- Москва
- Type
- not_specified
Ресторанный Дом Ксении Карауловой «Булошная», куда входят 4 действующих проекта: «Булошная» в Лялином переулке, ресторан «Сенполия» на Житной, ресторан «АМА» и городское кафе «Идома». В поиске УПРАВЛЯЮЩЕГО в ресторан АМА Мы ищем активного, яркого и заинтересованного в развитии управленца, который сможет организовать и контролировать работу. В РАЗНЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ : Операционная деятельность ресторана; Производство; Мероприятия (презентации/ концерты/ фуршеты/ банкеты/кейтеринг) Ваша работа это: Создание атмосферы гостеприимства; Обучение команды сервису, созвучному с философией бренда; проведение мотивирующих 5-минуток, тренинги; Работа в зале, общение с гостями. Формирование крепкой и эффективной команды; Контроль за результатами инвентаризаций и непосредственное участие в них, проведение разборов совместно с бухгалтером-калькулятором; Работа с кухней; Бюджетирование и отчетность (ДДС, PNL, защита бюджета); Финансовые результаты; Маркетинговые мероприятия. Нам важно: Опыт работы управляющим не менее 3-х лет; приоритет отдаем кандидатам, работающим в единичных ресторанах или не крупных сетевых проектах; Умение создать здоровую, рабочую атмосферу в коллективе; Подбор/ адаптация/ обуч
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.