NeverHard
Су-шеф at Усадьба Банная — NeverHard
Су-шеф at Усадьба Банная in Москва. View salary, required skills, and apply on NeverHard.
- Company
- Усадьба Банная
- Location
- Москва
- Type
- not_specified
Обязанности: - Организация и координация бесперебойной работы кухни. - Обучение, адаптация новых поваров. - Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур - Приготовление блюд согласно тех картам умение работать на любой позиции - Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров - Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы в сфере общественного питания на должности су-шефа не менее двух лет Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость, взрослый подход к работе Навыки по планированию Знание европейской и итальянской кухни Умение делегировать и контролировать работу поваров Условия: В "Усадьбу Банную" на Войковской требуется Су-шеф График работы: 5/2, выплата заработной платы 2 раза в месяц
This page requires JavaScript. Please enable it in your browser, or explore
neverhard.com for more information.